【講演のお知らせ】

5月18日（土）　台湾漫遊倶楽部主催　「片倉佳史のもっと台湾トークライブ」　第４弾

テーマ　「台湾・美食ガイド〜いざない編」

5月18日（土曜日）に都内で講演をすることになりました。
台湾漫遊倶楽部さん主催の講演で、テーマは「台湾・美食ガイド〜いざない編」。

以前から数多くのリクエストをいただいていたましたが、
ようやく台湾グルメをテーマにお話しする機会をいただきました。
今回は台湾グルメ界の全体像をお伝えし、
私がこれまで取材で得てきたエピソードや知られざる裏事情などをお話ししたいと思っています。

主な話題をいくつか、以下に記します。

■台湾料理と中国料理、その背景と歴史
■美味しい客家料理を台北で食べるには？
■素食（精進料理）の世界を探検
■四川料理レストランが台湾のホテルに少ない理由
■本当に美味しいマンゴーかき氷店はどうやって探す？
■もうかる料理ともうからない料理
■台湾グルメ最大の神秘空間〜家庭の食卓
■絶滅寸前の外省人一世料理
■食文化を変える？攻勢をかけるコンビニフード
■最新！台湾の日本食事情　など

詳細は台湾漫遊倶楽部さんのウェブサイトをご覧ください。
場所は地下鉄春日駅・後楽園駅に近い文京区民センターとなります。
満席になってしまうことが多かったので、今回は少し大きめの会場を押さえていただきました。

http://www.junglegym.co.jp/taiwanmanyu/
台湾漫遊倶楽部←お申し込み、お問い合わせはこちら

皆さんにお会いできることを楽しみにしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

第４回　「片倉佳史のもっと台湾トークライブ」

★日時　2013年5月18日（土曜日）　18：00〜
★会場　文京区民センター　3-A会議室
都営三田線・大江戸線「春日駅A2出口」徒歩2分、東京メトロ丸ノ内線・南北線「後楽園駅4b出口」徒歩5分
★会費 　2000円（資料代を含む）
★主催　台湾漫遊倶楽部
http://www.junglegym.co.jp/taiwanmanyu/

講演後、同会場でフリータイム（自由に歓談。著作へのサインなど）
その後、有志希望者による懇親会も予定しています。さらにじっくり会話を楽しみましょう。
お友達作りも楽しんでください。

http://www.city.bunkyo.lg.jp/sosiki_busyo_kumin_shisetsu_kumincenter.html
文京区民センター