宜蘭と言えば「蜜餞」！
今回取材した「橘之郷」ではキンカン（金棗）を用いた軽食とデザートを味わいました。
ワッフルに金棗をのせて食べたり、ピザに金棗と葱（こちらもまた宜蘭名物）をのせていただいたりと、
さりげなく風味を添えることで味わい深さを演出していました。

中でもキンカンジュースが格別な美味しさで、やみつきになりそう・・・
おかわりするべきだったとちょっぴり後悔しています（笑）

ちなみにこの金棗の90％が宜蘭県で収穫されています。
名実ともに宜蘭の特産品です。

橘之鄉蜜餞形象館
宜蘭市梅洲二路33号
03-928-5758
8:30〜18:00
宜蘭駅からタクシーで10分ほど（詳しくは下のウェブサイトをご覧ください）

http://www.agrioz.com.tw/
公式ウェブサイトはこちら

ショッピングも楽しめます