拙サイト「台湾特捜百貨店」のトップページの画像を変えました。 時期は少しずれてしまいますが、 やはりヤイロチョウ(八色鳥)のこの美しさには目を奪われますね。 台湾でもなかなか見られない鳥さんなので、出逢いに心から感謝するばかりです。
https://ktkr-taiwan.blogspot.com/2022/08/blog-post_30.html
台湾でヤイロチョウが撮影できるのは5月から6月までの2週間くらいだけ。 なかなかチャンスを得られません。
先日の嘉義取材。 嘉義は人口30万程度の都市ながら、独自の食文化を誇ります。 オリジナルの郷土料理のほか、 他都市でも見られる定番の「台湾小吃」もまた、ひと捻りあります。
常温で食べる涼麺もその一つ。 なんと、自家製マヨネーズをかけていただくのが嘉義のスタイルです。 マヨネーズと言ってもクセのある風味ではないので、食べやすい印象です。
このお店は嘉義市垂楊路の羅家涼麺というお店なのですが、 値段が25元と格安でした。台北だと倍くらいの値段になります。 ぜひ味わっていただきたいです。
オンラインサロン「片倉佳史の漫遊術」より
http://www.katakura.net/salon オンラインサロンご案内のページ
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