台南から肉粽（ちまき）が届きました。
これは「再發號」という有名店のものなのですが、
とにかくジャンボサイズ。
食の細い人なら、二人で一つでもいいくらいなのですが、
美味しいので、結局は一人一個食べてしまいそう。

味はもちろんのこと、風味がしっかりしているので、
ひと口目からインパクトがあります。
再発号（再發號）はどのガイドブックにも載る有名店ですが、
この味をしっかりと守っているというだけで、
評価したくなるお店です。

ただ、ジャンボサイズどころか、キングサイズというべき大きさなので、
食べ過ぎには注意が必要です。
カロリーが高く、糖質も高いので、
食べたあとはしっかりと運動する必要があります。

今、なかなか台南に行けない状況が続いているのですが、
なんとかして乗り切りたいところですね。

台南の老舗・再發號の巨大な肉ちまき。これからいただきますが、久しぶりなので興奮します。#台湾探見 #肉粽 #台南美食　#台湾美食メモ　#再發號 pic.twitter.com/mjqCkWKtKg

— 片倉佳史（かたくらよしふみ） (@katakura_nwo) June 10, 2021

それと、もう一つ。
台湾の名物ちまきがあります。
それは「菜粽」。
これはピーナッツを入れただけのシンプルなちまき。
朝ごはんに食べることが多いのですが、
味噌汁との相性がよく、こちらもおすすめです。
いくつか店がありますが、どこも地元客ばかりで、
観光客を見かけることはほとんどありません。
ぜひ、試していただきたい府城小吃（台南屋台料理）です。

おすすめは友愛市場にある「郭家」というお店。
そして、日本統治時代の学校建築が現役の立人國民小學の脇にある店（名前はありません）、
また、西門路から少し入った沙淘宮前の屋台（こちらも名前はありません）。
いずれも朝しかやっていませんのでご注意ください。

沙淘宮脇に出る菜粽の屋台。早朝のみの営業です。

コロナ禍であっても季節は巡る。来週月曜日は「肉粽節」、もとい「端午節」。台南の知り合いから「再發號」の巨大チマキが届きました。自粛期間なのでどこにも出掛けられませんが、家でゆっくりチマキを味わいたいと思います😊 pic.twitter.com/CYLYBwbEY9

— カタクラマリ＠台湾探見 (@formosamari) June 10, 2021

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