杜祖健(アンソニー・トゥー)教授をお招きした台湾を学ぶ会。 濃密な時間を皆さんと過ごすことができました。
ご来場いただいた皆さん、 杜祖健先生、ありがとうございました!
台湾南部のデザートと言えば、「清冰(チンピン)」。 台北ではほとんど見かけることがない幻の存在。 バナナオイルで味付けをしたシャーベットなのですが、 これがなかなかの逸品です。
台北では士林にある神農宮という廟の脇に一軒、食べられる店があります。 店内では食べられないので、廟の軒先を借りて、いただきました。
夏と言えば、蝶の季節。 今回は南投県の埔里を訪ねました。
メスジロキチョウに混じってウスムラサキシロチョウがいます。 暑い一日でしたが、蝶さんぽは続きます。
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