讃岐うどん店「土三寒六」を取材しました。
本場香川県ならではの絶妙な「コシ」が楽しめます。

今回訪れたのは安東街店。
付近にはいくつかの店舗が集まっています。

復興總店　2775-4611 台北市復興南路1段126巷6号
龍馬二店　2771-2689 台北市忠孝東路三段251巷7弄15号
安東街店　2771-6661 台北市安東街52号之三

メニューは豊富でさまざまなタイプのうどんが味わえます。
値段も手頃。親しみやすいメニューが揃っています。

オーナーの樺島さん

試行錯誤を繰り返し、理想を追求したという樺島さん。
食事時には入りきれないほどの人気ぶりだそうです。

本店は台北生活情報誌『悠遊台湾』でもご紹介する予定です。