台湾では客家文化の一つとして知られている擂茶。
花蓮県の鳳林もまた、客家人口の多い町で、客家率が８０％と純度が高いのが特色。
そこで賞味したのが、擂茶のお茶漬け。

ご飯に具をのせ、擂りあがった擂茶をかけて食べます。
クセもなく、食べやすいので万人向きかもしれません。
台湾東部を訪れたら、ちょっと立ち寄ってみるといいかもしれません。