台湾ではおなじみの「小林煎餅」。
「台中発」というブランドは多く、興味深いところです。
ちなみに、小林煎餅のローマ字表記は「KOBAYASHI」です。

台湾ではかなりよく見かける「小林煎餅」。オーナーの林さんに美味しいケーキをご馳走になりながらお話をうかがいました。日本語は片言なのですが、座右の銘を尋ねると、紙に「一生懸命」と書いてくれました。 pic.twitter.com/5aOmMwADMi

— 片倉佳史（かたくらよしふみ） (@katakura_nwo) September 6, 2020

今回は小林煎餅が経営する喫茶店を訪ね、オーナーに話をうかがいました。
ここ富林園洋菓子は美味しいケーキを味わえます。
ここで知り合った台中在住の山田夫婦にもおすすめをうかがいました。
マンゴーケーキとブルーベリータルトが特に美味しかったです。

富林園洋菓子Petit Foret
http://www.pfcookie.com.tw/
台中市大雅區中清路四段340號
TEL：04-2569-2798

ケーキが美味しいです。