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2024年11月4日(月曜日)

誠品生活日本橋さん、ありがとうございます。

カテゴリー: - katakura @ 12時25分09秒


2024年9月10日(火曜日)

台湾の雑誌「料理.台湾」に寄稿（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 12時24分06秒


2024年7月27日(土曜日)

台北のおすすめスイーツ7選（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 11時43分31秒

台湾・台北のおすすめスイーツ7選。
丁寧な仕事が光る名店のこの一品！

雑誌「旅の手帖」の台湾特集に寄稿した記事がウェブ公開されています。
どうぞご覧ください。

『夢想基地ー導演的豆花店』の「豆花」
『春美冰菓室』の「タピオカミルクティー味のかき氷」
『阿猜嬤甜湯』の「紅豆湯」
『古早味艋舺仙草』の「仙草ゼリー」
『杉味豆花』の「杏仁パンナコッタ」
『幸福手作・天然愛玉』の「愛玉ゼリー」
『龍都冰菓専業家』の「八寶冰」


2024年6月16日(日曜日)

【anan】の台湾特集〜片倉真理

カテゴリー: - katakura @ 00時12分49秒

【お知らせ】

現在発売中の雑誌『anan』は台湾特集です。

片倉真理が台湾茶やコーヒー、モダンスタイルの台湾料理、
バー、台中市などのパートをコーディネートしています。

なお、この号は表紙デザインが複数あります。
最近の流行なのかな？

片倉真理,台北漫遊指南,anan,台湾探見,台湾特集,内田理央,台湾体験,台湾漫遊術,浪花男子


2024年5月26日(日曜日)

日本からの来客を案内したいグルメスポット5選（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 15時10分28秒

阿城鵝肉
不葷主義茶餐廰
重順川菜
糜家莊
萬華世界下午酒場


2024年4月10日(水曜日)

片倉真理の台北漫遊指南〜雑誌「&Premium」の連載記事

カテゴリー: - katakura @ 15時40分21秒


2024年4月6日(土曜日)

HOTEL MVSA 慕舍酒店（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 01時35分11秒

片倉真理執筆の記事です。
クレアウェブに寄稿した記事です（ネットで読めます）。

ミシュランシェフによる絶品朝食に世界の美酒、アートに触れられる個性派ホテルです。


2024年1月7日(日曜日)

持続可能な発展を理念とする住まいと暮らしのブランド「ALIFE」（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 09時56分26秒


2023年11月5日(日曜日)

活版印刷工房「一間印刷行」。ポータブル活版印刷機と活字スタンプ〜片倉真理のときめく台湾土産

カテゴリー: - katakura @ 03時39分18秒


2023年9月1日(金曜日)

7月20日発売の『&Premium』では雙連駅周辺「中山（北）」を紹介

カテゴリー: - katakura @ 20時37分13秒


2023年8月25日(金曜日)

2023年9月1日発売の『BRUTUS』（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 22時54分42秒


2023年6月25日(日曜日)

『&Premium』のエリアガイドが復活

カテゴリー: - katakura @ 01時12分58秒

片倉真理の長期連載。
雑誌『&Premium』のエリアガイドが復活しました。
連載開始から約6年。
毎月6ページの台湾記事です。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。


2023年6月10日(土曜日)

食に関するセレクトショップ『PEKOE』（片倉真理・CREAウェブ）

カテゴリー: - katakura @ 12時39分01秒


2023年6月3日(土曜日)

鄭夙雅さんのおウチ訪問〜雑誌『＆Premium』（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 14時04分41秒


2023年5月4日(木曜日)

雲彩軒〜台湾各地の商品を販売し、伝統産業や優れたブランドをサポート（CREAWEB・片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 21時23分45秒

雲彩軒〜台湾各地の良質な商品がずらり！ クラフトジンやコーヒー、ピアスまで 厳選アイテムが揃うセレクトショップ

CREAウェブの連載「片倉真理のときめく台湾土産」


Metro Fresh　2023年5月15日発売号『BRUTUS』（片倉真理執筆の記事）

カテゴリー: - katakura @ 11時03分11秒

台北MRT,片倉真理,台湾美食メモ


2023年4月12日(水曜日)

アンドプレミアムの連載「&Taipei」（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 15時48分42秒


2023年3月13日(月曜日)

片倉真理のときめく台湾土産（2021年）記事一覧

カテゴリー: - katakura @ 13時25分35秒

CREAウェブの連載「片倉真理のときめく台湾土産」。
以下に2021年の記事アドレスを記します。どうぞご覧ください。

https://taiwanktkr.blogspot.com/2023/03/2021.html
片倉真理のときめく台湾土産（2021年）記事一覧

片倉真理,クレアウェブ,台湾雑貨,台湾みやげ,片倉まり,台湾デザイン,台湾漫遊術,台湾茶


2023年2月28日(火曜日)

世界からお届け！SDGs通信 台北編。社員の成長をサポートする〈鼎泰豐〉の福利厚生〜ブルータス|（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 18時17分08秒

雑誌『BRUTUS』に片倉真理が寄稿しています。

世界からお届け！SDGs通信 台北編。社員の成長をサポートする〈鼎泰豐〉の福利厚生

世界に名だたる鼎泰豊が行なっている社員へのケアと福利厚生を紹介しています。


2023年1月3日(火曜日)

悠久の歴史を誇る彰化。普段着の名物たちを食す（片倉真理の台湾探見）

カテゴリー: - katakura @ 18時20分27秒

彰化市,肉圓,阿泉焢肉飯,彰化名物,台湾探見,台湾グルメ,台湾旅人地図帳,台湾の食,片倉真理,片倉佳史

片倉真理のウェブ連載記事。
私たち二人の「2023年の初記事」になります。

今回は彰化の食文化を取り上げています。
台湾中部の商業都市・彰化は知られざる美食の街で、
「焢肉飯」や「肉圓」など、名物料理がたくさんあります。
今回はそういったご当地料理を取り上げつつ、
その背景にあるものを紹介しています。

どうしても地味な印象を禁じ得ない彰化ではありますが、
その分、手つかずの魅力が詰まっています。
より多くの方に親しんでいただきたい土地だと思っています。

https://japan.thenewslens.com/article/3034

彰化美食,片倉佳史,片倉真理,台湾特捜百貨店,台湾探見,台湾体験,もっと知りたい台湾,台湾漫遊術,彰化散策


2022年11月18日(金曜日)

小豆や花豆がたっぷりのった懐かしのかき氷（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 10時20分45秒

ヘルシーで華やか、唯一無二の漢方スイーツ。
片倉真理が寄稿している雑誌『アンドプレミアム』のデザート連載です。

ネットでも読むことができます。

https://andpremium.jp/column/taiwan-sweets/ts12/
アンドプレミアムのサイト


2022年9月20日(火曜日)

連載「台湾ベターライフ」第六回　陳玉琳さん

カテゴリー: - katakura @ 11時24分02秒


2022年8月2日(火曜日)

『台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験』（ウェッジ）

カテゴリー: - katakura @ 18時48分37秒

https://amzn.to/2yWUg5u
『台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験』（ウェッジ）

台湾探見,片倉真理,台湾本,台湾講座,台湾書籍,片倉佳史

https://amzn.to/2VNMcNm
『台湾旅人地図帳』（ウェッジ）　amazonのページ


2022年7月30日(土曜日)

《&Premium》雜誌裡的 &Taipei專欄

カテゴリー: - katakura @ 00時35分24秒

片倉真理( Katakura Mari )小姐在《&Premium》雜誌裡的 &Taipei專欄，
自2022年的5月號開始，從台北街區的選店，改為介紹台灣人的住宅生活，
8月號的第四回剛好介紹到boven也有合作的琅茶創辦人「蕭意玟‧楊��威」。
很喜歡這次的專欄，我們試著摘譯內容和大家分享💛


2022年7月15日(金曜日)

「BRTUS」は山下達郎特集

カテゴリー: - katakura @ 09時09分15秒

雑誌『BRUTUS』は山下達郎特集。
数々のレコードジャケットを手掛けた高原宏さんのコメントが掲載されています。

なお、BRUTUSには片倉真理も台北のトレンドをネタに
不定期寄稿しています。

よろしければご覧ください。


2022年5月2日(月曜日)

昔ながらの台湾ケーキ「古早味蛋糕」（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 10時08分25秒


2022年4月24日(日曜日)

『ONE TWO＆CO.(ワン・トゥー・アンド・コー)』　片倉真理

カテゴリー: - katakura @ 10時33分57秒

片倉真理が担当している「CREA Web」の連載。
今月はヨーロピアン・テイストを取り入れたチャイナシューズを取り上げました。
お店の名前は『ONE TWO＆CO.(ワン・トゥー・アンド・コー)』。

以下からご覧ください。


2022年4月8日(金曜日)

クレープで生きる勇気を与える趙鍵斌さん

カテゴリー: - katakura @ 00時03分33秒


2022年2月16日(水曜日)

デザインの力で台湾をブランディング―台湾デザイン研究院の挑戦（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 12時53分15秒

台湾の政府系デザイン振興機関の「台湾デザイン研究院」。
そして、農産品推進プロジェクト「TGA」について片倉真理が記事を寄せています。
どうぞご覧いただければと思います。


2021年10月21日(木曜日)

雑誌『＆Premium』の連載「片倉真理の台北漫遊指南」

カテゴリー: - katakura @ 19時23分40秒


2021年4月29日(木曜日)

『台湾旅人地図帳』（ウェッジ）のご案内

カテゴリー: - katakura @ 10時40分32秒

片倉佳史,日月潭,阿里山鉄道,蘭嶼,緑島,海線,恒春,虎尾,烏山頭ダム,社頭,福井食堂,片倉真理,大渓,平渓線

『台湾旅人地図帳』はウェッジから刊行された著作で、
地図をベースに、歩いて感じる台湾の魅力探索ガイドです。
私と片倉真理はこれまで多くのガイドブックを手掛けてきましたが、
こういった本を長年作りたいと願っていました。
より多くの方に手に取っていただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

https://amzn.to/2VNMcNm
『台湾旅人地図帳』（ウェッジ）　amazonのページ

片倉佳史,片倉真理,台湾探見,台湾体験,台湾探見,ウェッジの本,台湾本,屏東県,南投県,彰化県,新竹県,花蓮県


2021年4月11日(日曜日)

雑誌『BRUTUS』

カテゴリー: - katakura @ 11時43分07秒

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）


2021年3月25日(木曜日)

台湾で話題のSDGsアイテム11選（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 23時34分22秒

クレアウェブで片倉真理が担当している連載記事。

「台湾で話題のSDGsアイテム11選〜スタイリッシュで機能も秀逸！」というテーマで記しています。
無料で読めますので、どうぞよろしくお願いいたします。

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）


2021年3月13日(土曜日)

『＆Premium』2021年4月号の連載「片倉真理の台北漫遊指南」

カテゴリー: - katakura @ 09時26分38秒

軟食力,回家吃,活泉,牛總,行天宮,片倉真理,台北漫遊術,アンドプレミアム,台湾本,片倉佳史,民権東路,松江路,アンプレ

連載「片倉真理の台北漫遊指南」の第28回目。
今回は『行天宮』周辺を取り上げています。

下町らしさが残るエリアですが、
最近は素敵な店が増えています。

どうぞご覧ください。

https://amzn.to/3csbjfD
&Premium(アンド プレミアム) 　2021年 04 月号　 [心が動く、言葉の力。]

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）

軟食力,回家吃,浜江市場,行天宮,片倉真理,台北漫遊,台湾特捜,台湾本,片倉佳史,民権東路


2021年2月28日(日曜日)

台湾生活情報誌『悠遊台湾』が特別価格〜淳久堂書店台北店

カテゴリー: - katakura @ 19時23分18秒

台北のジュンク堂書店で拙著『悠遊台湾』が3割引きで売られています。
ご興味を感じていただければ幸いです。

淳久堂書店台北店（台北市明曜百貨9階）
台北市忠孝東路4段200号
+886-227315932
mingyao@junkudo.tw
MRT板南線忠孝敦化駅3番出口 を出てすぐ

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）


2021年2月22日(月曜日)

台湾の鍋料理〜『＆Premium』台北漫遊指南

カテゴリー: - katakura @ 11時47分40秒

麻辣45,火鍋料理,台北漫遊指南,台湾旅人地図帳,台湾探見,片倉真理

雑誌『＆Premium』で3年にわたって続く連載企画「片倉真理の台北漫遊指南」。

1月20日発売号では台湾の鍋料理を取り上げています。
台湾では鍋料理のことを「火鍋」と言いますが、そのバリエーションはとても豊富。

https://www.facebook.com/mari.katakura.9/posts/5453143764703591

今回は和牛や和牛脂を用いた重慶スタイルの「麻辣45」や、
台南から毎日新鮮な肉が直送されてくる牛しゃぶの店「牛總」、
大稲埕にある台湾式麻辣薬膳火鍋の店「本鼎堂」、
そしてオーガニック食材だけを使用した一人鍋店「齊民市集」など、
バラエティに富んだ鍋料理を全部で9軒紹介しています。

コロナウィルスの関係でなかなか台湾旅行ができない状態ですが、
ぜひ誌面でお楽しみください。

牛總,火鍋料理,台北漫遊指南,台湾旅人地図帳,台湾探見,片倉真理,牛肉鍋,吉林路
吉林路の「牛總」


2021年2月21日(日曜日)

台湾のクリエーターが手がけたグッズを楽しむ

カテゴリー: - katakura @ 01時43分51秒

クレアwebの連載「片倉真理のときめく台湾土産」。
今回は台湾のクリエイターが開発したユニークなアイテムを取りあげています。

お酒やお茶が美味しくなる錫製グッズ、クロツラヘラサギの形をした再生万年筆、
竹繊維のお皿やタンブラー、万能なシリコーン製食器など、
興味深いものが多いので、どうぞご覧ください。

https://crea.bunshun.jp/articles/-/29763
クレアウェブ・片倉真理のときめく台湾土産

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2020年11月23日(月曜日)

『BRUTUS』で迪化街の「食べる台湾茶」を紹介〜片倉真理

カテゴリー: - katakura @ 13時30分32秒

迪化街にあるカフェ。
片倉真理がここの「食べる台湾茶」を紹介しています。
自然食品ブランド<土生土長>を手がけたもの。

「土生土長」は『台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験』（ウェッジ）でも取り上げています。

https://amzn.to/2yWUg5u
『台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験』（ウェッジ）


2020年11月3日(火曜日)

中正紀念堂エリア〜『＆Premium 』の片倉真理の台北漫遊指南

カテゴリー: - katakura @ 09時36分18秒


2020年10月25日(日曜日)

CREA台湾応援隊〜來好

カテゴリー: - katakura @ 19時29分23秒

CREA Webでの連載企画。
台湾ロスを埋め、台湾のショップを応援する企画です。
第一回目は永康街にある人気雑貨店『來好』を取り上げています。

オンラインショップで日本からも購入可能です。

片倉真理


2020年9月24日(木曜日)

台湾スタバのグッズ〜クレアウェブ連載

カテゴリー: - katakura @ 17時26分53秒

片倉真理が担当しているCREAウェブの連載。
今回は台湾スタバのご当地グッズを取り上げています。

ほしくなるグッズやお菓子がたくさんありますね。


2020年8月24日(月曜日)

老濟安〜話題の薬草カフェ

カテゴリー: - katakura @ 13時27分56秒

老濟安,ブルータス,萬華区,万華,薬草茶,薬草カフェ,台湾体験,台湾茶,台湾カフェ

マガジンハウスが出している人気雑誌『BRUTUS』。
その「Coming Soon??」というコーナーに
片倉真理が台北市萬華にある「薬草カフェ」を紹介しています。

老濟安というそのお店、
詳しくは記事をご覧いただきたいのですが、
その場で、薬草茶をアレンジしてくれます。
私（片倉佳史）もよく利用しています。

老濟安,ブルータス,マガジンハウス,万華,薬草茶,カフェ体験,台湾体験,片倉真理,片倉佳史


2020年8月19日(水曜日)

台湾らしさ炸裂の個性派おやつ5選 ネクスト台湾旅のお土産候補に♡

カテゴリー: - katakura @ 12時10分06秒

片倉真理の連載記事です。
クレアウェブに寄稿している記事ですが、
今回は台湾ブランドの気になるお菓子たちを紹介してみました。

台湾らしさも感じられるおすすめのお菓子たちです。
お土産にも向いていますので、どうぞご覧ください。

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仙草ゼリー　〜員林食品
ミルクヌガー入りの葱クラッカー　〜　一之軒
サクサク食感のキャンディー「酥心糖」　〜津美妙
ドライマンゴー入りヌガークッキー　〜澎玉191
レモングラス風味のパイナップルケーキ　〜陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY


2020年7月28日(火曜日)

青木由香さんが手掛けるセレクトショップ「你好我好」

カテゴリー: - katakura @ 16時17分24秒


2020年6月22日(月曜日)

『＆Premium』7月号の連載「片倉真理の台北漫遊指南」

カテゴリー: - katakura @ 18時28分21秒


2020年5月20日(水曜日)

CREAの台湾特集〜おいしい台湾

カテゴリー: - katakura @ 01時26分14秒


2020年4月8日(水曜日)

『＆ Premium』。2020年5月号は「松江南京」エリアを紹介

カテゴリー: - katakura @ 14時16分35秒


2020年2月6日(木曜日)

台湾スイーツ対談（HANAKO）

カテゴリー: - katakura @ 20時55分39秒

台湾スイーツ対談（片倉真理×藤森陽子）

現在発売中の『Hanako』に対談企画があります。
「2020年 最高のスイーツ」というもので、
片倉真理が藤森陽子さんと台湾スイーツについて語り合っています。

日本で食べる台湾スイーツのレベルの高さに驚いていましたが、
誌面を見ると、確かに、美味しそうです。

https://magazineworld.jp/hanako/hanako-1181/

おすすめの名店がいくつも紹介されていますので、
ぜひお手に取ってみてください。

なんだかすごく部数が伸びそうな企画です（笑）

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2020年1月31日(金曜日)

雑誌『and_Premium』の台湾スイーツ連載~お汁粉食べ比べ

カテゴリー: - katakura @ 19時08分05秒


新刊・『ときめく台湾みやげ』（片倉真理）　電子書籍

カテゴリー: - katakura @ 15時17分20秒

新刊のお知らせです。
片倉真理が担当しているCREA Webの連載『片倉真理のときめく台湾土産』が電子書籍化されました。
ご興味を感じていただけましたら、ぜひご覧になってみてください！

価格はワンコインで、1月31日から順次配信開始だそうです。
Webでの連載は今後も継続しています。

どうぞ宜しくお願い致します。(片倉真理）

https://amzn.to/2Yddq1v
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