屏東県のマンゴー畑を訪ねる
今、台湾で注目されている屏東県産のマンゴー。
これまでマンゴーと言えば台南でしたが、屏東産も確かに絶品でした。
屏東県南部の車城や枋山で植えられています。
栽培地は海に面した山肌にあり、海風にあてることで、甘さが引き立つのだそうです。
味わいはもちろんのこと、
明け方から作業に勤しむマンゴー農家の人々の姿にも感動しました。
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